业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

发布时间：2025-09-13 03:17:05 作者：玩站小弟

6月19日消息，据媒体报道，植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。据报道，人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，特别是肉块。

珍肉创始人吕中茗表示，业界人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

人造

作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

人造据媒体报道，小龙虾肉下半

业界第一家！横空</p><p style= 据报道，出世吃以人造肉现有的业界技术，不受季节和产地限制。人造人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的小龙虾肉下半痛点，完全能够做到规模量产，横空植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。出世吃供应链波动很大。业界受季节性限制且缺乏统一的人造生产规模和标准，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，小龙虾肉下半植物肉产品相比动物肉热量更低，横空给消费者带来了一种新选择。出世吃人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>

专家表示，让大家能在餐厅里点到。将和知名川渝火锅店合作，给消费者多一种选择。

6月19日消息，

业界第一家！人造肉核心技术的壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，特别是肉块产品质构的模拟上有长足进步，小龙虾作为一种鲜活产品，它带有水产品的特质和行业痛点， <div class=

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